Beneficios del consumo de jugo de marca Great Value y sus posibles efectos en la salud
Beneficios del consumo de jugo de marca Great Value y sus posibles efectos en la salud
agosto 27, 2024 a las 11:11 GMT-6
Tras hallar arsénico en aproximadamente 10 mil cajas de jugo de manzana de la marca Great Value, Walmart ha decidido retirar voluntariamente dicho producto del mercado.
La detección de altos niveles de arsénico en el jugo de manzana Great Value por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos llevó a la alerta de posibles efectos dañinos temporales en los consumidores, desencadenando así la retirada de 9 mil 535 cajas de botellas de 236 ml el 15 de agosto.
¿Qué es el arsénico y su presencia en el jugo Great Value?
El arsénico es un elemento mineral que existe en diversas fuentes naturales y artificiales en el medio ambiente.
Se puede encontrar arsénico en alimentos, agua, suelo y aire, siendo común en jugos de frutas, rocas, pesticidas y erupciones volcánicas, entre otros.
Existen tres formas de arsénico: orgánico, inorgánico y gas arsina, siendo el inorgánico considerado el más peligroso y siendo una posible fuente de exposición a través del jugo de manzana.
La FDA ha establecido un límite de 10 partes por mil millones para el arsénico inorgánico en el jugo de manzana desde 2023.
Según el Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental, el agua potable contaminada es una de las principales fuentes de exposición al arsénico, aunque también puede estar presente en el arroz y el pescado debido a la contaminación del suelo y el agua.
¿Es peligroso el arsénico presente en el jugo Great Value de Walmart?
La exposición prolongada a niveles elevados de arsénico puede afectar diferentes órganos y sistemas del cuerpo humano, incluyendo el sistema inmunológico, cardiovascular, endocrino, nervioso, respiratorio, la piel, próstata, riñones, vejiga, hígado, entre otros.
An short exposure to high levels of arsenic could result in adverse effects such as nausea, vomiting, bruising, or numbness or burning sensation in the hands and feet, as stated by the FDA.
A long-term exposure to arsenic is known to be carcinogenic and may lead to various types of cancer such as lung, skin, liver, kidney, and bladder cancers.
Research from the University of California, Berkeley suggests that exposure to arsenic in children could increase the risk of developing bladder and lung cancer later in life. Additionally, studies show a correlation between low to moderate levels of arsenic exposure and metabolic diseases like diabetes.
Texto adicional sobre los beneficios del jugo Great Value
